Moelleux verts au coeur de Kiwi

Voila une recette originale , provenant complètement de mon imagination: il me restait des kiwis qui allaient se perdre...je me suis alors dit:

"Qu'est ce que je vais bien pouvoir en faire?"

C'est alors que j'ai eu cette idée :

Coupez vos kiwis en tous petits morceaux et faites les cuire avec du sucre roux pendant une vingtaine de minutes.
Pendant ce temps, faites une pâte a muffins verte, oui oui, j'ai bien dis VERTE!!

-100g de beurre
-100g de sucre
-125g de farine
-1 sachet de levure

-2oeufs entiers
-25cl de lait
-15cl de curaçao bleu

1°)Fouetter les oeufs le beurre fondu le curaçao et le lait dans un saladier
2°)Dans un autre récipient, mélanger farine levure et sucre
3°)Ajouter les ingrédients liquides (lait beurre oeufs et curaaço) aux ingrédients secs (farine levure et sucre), mélanger avec une cuillère en bois.

Remplissez vos moules a muffins avec la pâte verte en prenant soin d'y déposé une cuillère a café par muffins de confiture de kiwi...

Cuisson: 30 minutes Th6

Et voilà !!!